あれこれ

2009/07/29

IHで焼きなす

どうも、『花より団子』となりがちなこのブログですがcoldsweats01

今回は、IHクッキングヒーターの両面焼きグリル自動調理を使って

焼きナス』を作ってみました。

機種によっては焼き茄子もメニューにあるようですが、

無い機種でも『焼きいも』と同じ要領で、

受け皿に水を張って、

自動調理メニューの“生・姿焼き”や“丸焼き”を選択します。

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焼きあがりはこんな感じです。

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全体が均一に火が通るので

皮もさっと剥けて簡単です。しかも美味しいdelicious

是非、お試し下さい。

2009/07/21

ゴーヤ棚

事務所の南側の外壁が殺風景なのと、

真夏の西日sunで猛暑に耐えられなくなるので、

今年はゴーヤグリーンカーテンをこしらえました。

ただ作るのも何なので、余っているデッキ材で

大工さんにこんな感じに加工してもらいましたhappy01

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今年は種を蒔いて育てていますが、

ひと月ほどでこんなに大きくなってます。

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もう少しで収穫できそうですnotes

2009/06/14

圧力鍋でプリン!

日曜日は基本的に打合せなどが

入っていなければ休みます。

なので今日はお休みです。

掃除をしたり、洗濯をしたり、ワンコを洗ったり、

植物の手入れをしたり、料理をしたり、

日中は何かと家の用事で終わってしまいます。

今日は、以前キッチンの相談でお客様が

「“圧力鍋”で作る“プリン”がとても評判いいのょ!」

と、お話されたのがずーーっと気になっていたので、

圧力鍋を入手して自分で作ってみました。

牛乳・砂糖・卵・バニラエッセンスを混ぜ合わせて

圧力鍋で加圧1分・そのまま待つ事10分で・・・

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とろ~りとしたプリンの出来上がりshine

よく冷ましたらカラメルソースをかけて20090614160808

いただきまーす・・・うん、これは美味しいdelicious

プリンが気になって圧力鍋を購入しましたが、

普段の料理にもいろいろ使えてIHにも良さそうです。

加熱する時間が短くなるって事は、

省エネにもなりますねflair

2009/03/11

メーカー選び

キッチンの「扉材は天然木で。」というお客様からのご要望より、

無垢または突き板といった天然木の扉があるメーカーのうち

2社から見積とサンプルを頂きました。

A社は以前からお付き合いのあるメーカーですが

天然木扉は上位グレードの為かなり良い値段となりました。

一方B社の方は、昨年より水廻り設備を販売するようになった

集成ムクの内装材が得意なメーカーで、

お値段も割安感があります。

ただし、扉の取っ手の部分の造りが気掛かりなのと

メーカー施工の場合、施工費がちょっと高めで

こちらで組立施工の場合、「ノークレーム、ノーアフター」対応との事。

「ノークレーム、ノーアフター」対応・・・とは、かなり気になります。

やはり、毎日使うものですから後々のメンテナンスも

しっかり対応できないと自信をもってお勧めできませんよね。

やはりA社がおすすめと思いつつ、打ち合わせでは

B社のキッチンの説明もしながらサンプルを手にしていたら

な、なんと!取っ手の部分が“バキッ”っと

・・・折れましたcoldsweats02

力なんて入れていないのに・・・なぜ??

ま、今回はA社のキッチンでということでまとまりました。

(当然ですが・・・)

さてと、B社には何て連絡しましょうか・・・

2009/01/26

ゆらゆら

時々こんなものを夜なべして作ります。

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モビールといい、

紙を切りこんで作ります。

糸で吊るしているので、

風でゆらゆらと揺れてかわいいです。

あまり凝ったものとかは作るのに飽きてしまうので

ちょこっと集中して没頭できる程度の方が

頭のリセットになって丁度良いです。

まだ初心者なので

本に載っている型紙で作っていますが

何かひらめけば

オリジナルデザインで作ろうかと。

でも世の中すごい達人さんも沢山いるので

写真で見ているだけでも楽しいものです。

2009/01/23

お出迎え犬

お出迎え犬の

Photoチューザー(左)です。

メリー(右)です。

いつも、日中は事務所にいます。

建物内で自宅と繋がっているので

どうしても一緒に来てしまいます。

冷暖房がきいていて快適なので

人間の忙しさをよそに

グーグーいびきをかきながら寝ています。

時々、文句も言いたくなりますが

癒されることの方が多いですね。

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2009/01/20

船舶窓

船舶窓とは、船舶に取り付ける窓の事ですが

とてもオシャレなので時には建築にも用いられます。

Photo 今回は屋根裏部屋を

船のキャビンにみたてて

開閉丸窓を取り付けてみました。

2 ゴムパッキンがついているので

防水仕様なのですが、

吹抜けに面した内壁に。

3 吹抜け側は、白色の丸窓の枠のみなので、

エアコンの吹出し口か何かくらいにしか

見えませんよね。

でも、いいのです。“秘密基地”ですからwink

2009/01/16

IHで焼きいも

先日、パナソニック電工の方から教わったのですが

IHクッキングヒーターの両面焼きグリル自動調理を使って

『焼きいも』が作れるそうです。

ポイントは、

 ①細身のさつまいもを使う。

 ②受け皿に水をはる。

 ③調理メニューは“生・姿焼き”を選択。

あとはスイッチON!

ホクホクしたおいし~い焼きいもの出来上がりです。

F1000001 中身もしっとりしていますdelicious

※パナソニック(ナショナル)は“生・姿焼き”ですが、

 日立では“丸焼き”で。

 他のメーカーでも同じようなメニューでお試しください。

※『IHで焼きなす』編はこちら

2009/01/15

トステムさんより

昨年の事なのですが、トステムさんより賞をいただきました。

「トステム第一回エクステリア施工例コンテスト」の

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 “佳作” です。

今回、

対象となった商材は

バルコニーの透明なパネルを用いた“手すり”です。

あまりコンテストなどには応募しないので

久しぶり(10年くらい)の受賞でした。

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    2代目の祖父が終戦後、住宅が足りないと聞き、 京都から千葉へ転居し工務店を始めました。 少数精鋭で頑張っています。

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