圧力鍋でプリン！

日曜日は基本的に打合せなどが

入っていなければ休みます。

なので今日はお休みです。

掃除をしたり、洗濯をしたり、ワンコを洗ったり、

植物の手入れをしたり、料理をしたり、

日中は何かと家の用事で終わってしまいます。

今日は、以前キッチンの相談でお客様が

「“圧力鍋”で作る“プリン”がとても評判いいのょ！」

と、お話されたのがずーーっと気になっていたので、

圧力鍋を入手して自分で作ってみました。

牛乳・砂糖・卵・バニラエッセンスを混ぜ合わせて

圧力鍋で加圧１分・そのまま待つ事１０分で・・・

とろ～りとしたプリンの出来上がり

よく冷ましたらカラメルソースをかけて

いただきまーす・・・うん、これは美味しい

プリンが気になって圧力鍋を購入しましたが、

普段の料理にもいろいろ使えてＩＨにも良さそうです。

加熱する時間が短くなるって事は、

省エネにもなりますね